As Vantagens do uso de comandas em bares e restaurantes

Com o avanço da tecnologia, o sistema de comandas eletrônicas se tornou uma tendência em estabelecimentos como bares, restaurantes, lanchonetes, entre outros do ramo; trazendo mais modernidade, confiabilidade, rapidez e segurança do que o sistema antigo, que utilizava comandas de papel.

 

 

 

Como funcionam as comandas eletrônicas?

Criadas através da impressão de cartões de PVC com tecnologias como QR-Code, código de barras e/ou aproximação, as comandas, em conjunto com aparelhos como tablets, smartphones e computadores, fazem parte do sistema onde são registradas as informações relacionadas ao cliente, sendo estas acessadas pelos funcionários, que conseguem ter o controle dos pedidos instantaneamente. 

 

Comanda eletrônica x Comanda de papel

Embora mais econômico, o sistema de papel traz muitas desvantagens que foram superadas pelas comandas eletrônicas. Alguns exemplos são o tempo gasto pelos garçons ao terem que anotar os pedidos, ou mesmo o risco de mal-entendido entre os funcionários, já que a correria do dia a dia exige que as anotações sejam feitas de forma rápida, podendo ocasionar uma escrita ruim que pode ser mal interpretada e o cliente acaba recebendo algo que não pediu. De forma recorrente em estabelecimentos do tipo, se observa a fragilidade do controle dos pedidos. 

Já com a comanda eletrônica, o estabelecimento obtém inúmeras vantagens. Com ela, se consegue um controle maior dos pedidos, uma vez que ficam registrados no sistema. Além disso, oferecem um atendimento mais rápido e prático, sobretudo padronizado.

Outros pontos como a modernidade trazida pelo sistema e o baixo risco de erros no processo fazem com que essa alternativa proporcione uma experiência mais agradável ao consumidor, o que é importantíssimo para a fidelização de clientes. 

 

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por GABRIEL DOMINGUES

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